Blick ins Buch

Unser Backbuch der 50er und 60er Jahre

Elvira Lauscher (Autor)

Buch

96 Seiten

2013
Wartberg (Verlag)
978-3-8313-2390-6 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Insbesondere süße Sachen wie Kuchen, Torten und Plätzchen vermitteln noch in der Erinnerung den Geschmack der Kindheit in den 50er- und 60er-Jahren. Aber nicht nur Süßes hat in diesem Band seinen Platz. Auch Brot, Brötchen und herzhafte Kuchen wurden nicht vergessen. Viele Rezepte haben sich bis heute im Original oder in Abwandlungen gehalten, wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Anderes ist in Vergessenheit geraten. Bei etlichen Rezepten werden sie keinen Unterschied zu heutigen Backmischungen bemerken. Doch es gibt ihn: Das selbst Gebackene ist häufig nicht nur erheblich günstiger, sondern auch gesünder, fehlen doch die künstlichen Zusatzstoffe. Zwei Gründe mehr, die Rezepte auszuprobieren und den Duft von frisch Gebackenem, den Duft der Kindheit, ins ganze Haus zu zaubern. Wir wünschen gutes Gelingen.

Elvira Lauscher, 1965 in Ulm geboren, zeigte schon immer Begeisterung für das Wort. Sie schrieb für Kulturredaktionen, arbeitete als Werbetexterin und probierte literarisch verschiedene Genres aus. Fünf Jahre lang betreute sie als Chefredakteurin das Ulmer Magazin planet X, heute schreibt sie u.a. als ständige Autorin bei der journalistischen Internetplattform www.suite101.de. Zahlreiche literarische Veröffentlichungen finden sich in Anthologien und auf Hörbuch. Sie lebt in Ulm, ist verheiratet und hat einen Sohn.

Erscheint lt. Verlag	4.10.2013
Reihe/Serie	Kochen und Kulinarisch
Zusatzinfo	mit zahlreichen farbigen Zeichnungen
Sprache	deutsch
Maße	170 x 245 mm
Gewicht	488 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	50er • 50er Jahre • 50er Jahre / Fünfziger Jahre • 60er • 60er Jahre • 60er Jahre / Sechziger Jahre • Backbuch • Backen • Backen/Backbuch • Rezept
ISBN-10	3-8313-2390-9 / 3831323909
ISBN-13	978-3-8313-2390-6 / 9783831323906
Zustand	Neuware