Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung

Paul Kulisch (Autor)

Buch | Softcover

188 Seiten

2012
DOGMA Verlag
9783955076207 (ISBN)

Infos

Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.

Produkt-Details

• Sprache: deutsch
• Maße: 148 x 210 mm
• Gewicht: 271 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
• Schlagworte: Wein
• ISBN-13: 9783955076207 / 9783955076207
• Zustand: Neuware