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Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit - J. Rosenthal

Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit

(Autor)

Buch | Softcover
60 Seiten
2012
DOGMA Verlag
9783955074647 (ISBN)
CHF 37,90 inkl. MwSt
In dem vorliegenden Buch erläutert Dr. J. Rosenthal aus seiner Sicht Bier und Branntwein und ihre Bedeutung für die Volksgesundheit:
Die Grundsätze der Ernährungslehre, Gewürze und Genussmittel, Alkoholische Getränke, Wirkung des Alkohols, Folgen des Alkoholmissbrauchs, Vergleich der Wirkungen vor Bier und Branntwein, Mittel gegen die Trunksucht. Ich habe mich streng daran gehalten, die Frage nur vom hygienischen Stand-punkt aus zu behandeln. Ich habe nur das eine Ziel im Auge, zu untersuchen, was der gesamten Bevölkerung gesundheitlich schaden oder nützen kann.
Nachdruck der Originalausgabe von 1892.
Erscheint lt. Verlag 2.12.2012
Sprache deutsch
Maße 130 x 200 mm
Gewicht 94 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Getränke
Schlagworte Bier • Weinbrand • Weinbrand / Branntwein
ISBN-13 9783955074647 / 9783955074647
Zustand Neuware
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