Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung

Paul Kulisch (Autor)

Buch | Softcover

190 Seiten

2012 | 1. Aufl.
Unikum (Verlag)
9783845725901 (ISBN)

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Der Chemiker und Agrarwissenschaftler Paul Kulisch erläutert im vorliegenden Band unterschiedliche Verfahren der Weinverbesserung durch Zuckerung und Umgärung. Kulisch beschreibt die unterschiedlichen Verfahren und ihre Anwendungsgebiete. Sorgfältig überarbeiteter Nachdruck der dritten Auflage aus dem Jahr 1909.

Erscheint lt. Verlag	14.5.2013
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	308 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Wein
ISBN-13	9783845725901 / 9783845725901
Zustand	Neuware