Vegetarisch durchs ganze Jahr (eBook)

Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders

Anne-Katrin Weber (Autor)

eBook Download: EPUB

2012
128 Seiten
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2997-0 (ISBN)

Infos

Vegetarische Ernährung liegt voll im Trend! Denn was früher noch als kulinarischer Spaßverzicht galt, kommt heute ganz undogmatisch auf den Tisch und überzeugt mit jeder Menge Geschmack! Noch nicht überzeugt? Dann einfach Vegetarisch durchs ganze Jahr aufgeschlagen: Die rund 90 vegetarischen Köstlichkeiten von Antipasti-Türmchen mit Käsecreme über Spargel-Asia-Risotto bis hin zu karamellisiertem Wintergemüse vom Blech lassen selbst Gemüseverächter zu Teilzeit-Vegetariern werden! Zusatzplus: Dank der jahreszeitlichen Gliederung ist das passende Rezept für Frühling, Sommer, Herbst und Winter blitzschnell gefunden und saisongerechtes Einkaufen gar kein Problem. Und mit Hilfe der vielen Zutaten-Tauschtipps ist ein Sommerrezept ganz schnell auf Winter getrimmt und umgekehrt. Fleischlos glücklich das ganze Jahr, jetzt garantiert!

Autor

Anne-Katrin Weber lebt und arbeitet in Hamburg. Als Foodstylistin, Produzentin, Buch- und Rezeptautorin arbeitet sie für Zeitschriften, Buchverlage und Werbeagenturen

Inhalt

Fleischlos glücklich
Von A(rtischocke) bis Z(uckerschote)
Einfach unerlässlich!
Getreide und Hülsenfrüchte
Lauter Lieblingsaromen
Frühlingsrezepte
Sommerrezepte
Herbstrezepte
Winterrezepte
Die Autorin
Der Fotograf
Impressum

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 6.8.2012
• Reihe/Serie: GU einfach clever selbst gemacht
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
• Schlagworte: fleischlos • Gemüse • Kochbuch • Rezepte • Saisonküche • Saisonküche vegetarisch • Vegetarisch
• ISBN-10: 3-8338-2997-4 / 3833829974
• ISBN-13: 978-3-8338-2997-0 / 9783833829970