Vegetarische Menüs im Wechsel der Jahreszeiten
Seiten
1997
|
1., Aufl.
OLV Organischer Landbau (Verlag)
978-3-922201-24-3 (ISBN)
OLV Organischer Landbau (Verlag)
978-3-922201-24-3 (ISBN)
Immer wieder stellt sich die Frage: "Wie kann man für einen besonderen Anlass ein Menü zusammenstellen, das schmackhaft, abwechslungsreich und wenig zeitaufwändig ist und dabei das saisonale und regionale Angebot berücksichtig?" Soll dann auch noch das jahreszeitliche und regionale Angebot berücksichtigt werden, wird es oft schwierig. Anlässlich solcher Situationen kam den Autoren die Idee zu diesem Buch mit vielen leckeren, gut nachkochbaren Rezepten.
Sie haben für jeden Monat des Jahres ein vegetarisches Menü zusammengestellt, das das saisonale und regionale Angebot berücksichtigt. Die Menüs sind einfach, schonend und mit wenig Zeitaufwand zuzubereiten. Außerdem haben die Autoren auf ausgefallene Zutaten und Gewürze verzichtet, bieten doch der eigene Garten, der Naturkostladen, der Laden des Biobauernhofes oder der Wochenmarkt mit Biogemüseständen reichlich frische Produkte aus unserer unmittelbaren Umgebung, die der Jahreszeit entsprechen. Außer den einzelnen Menüs bieten die Autoren zusätzliche Vorschläge für die Zusammenstellung eines Osterbrunches, eines Silvestermenüs und eines Kindergeburtstages - alles Anlässe, wo mensch gerne feiert und etwas Schmackhaftes zu sich nehmen möchte, das auch noch etwas fürs Auge bietet.
Die Verwendung von erstklassigen Produkten aus ökologischem Anbau und die Berücksichtigung der Grundsätze der Vollwerternährung waren für die Autoren sehr wichtig, da sie zum Schutz und Erhalt der natürlichen Lebensgrundlage und zum eigenen Wohlbefinden beitragen.
Sie haben für jeden Monat des Jahres ein vegetarisches Menü zusammengestellt, das das saisonale und regionale Angebot berücksichtigt. Die Menüs sind einfach, schonend und mit wenig Zeitaufwand zuzubereiten. Außerdem haben die Autoren auf ausgefallene Zutaten und Gewürze verzichtet, bieten doch der eigene Garten, der Naturkostladen, der Laden des Biobauernhofes oder der Wochenmarkt mit Biogemüseständen reichlich frische Produkte aus unserer unmittelbaren Umgebung, die der Jahreszeit entsprechen. Außer den einzelnen Menüs bieten die Autoren zusätzliche Vorschläge für die Zusammenstellung eines Osterbrunches, eines Silvestermenüs und eines Kindergeburtstages - alles Anlässe, wo mensch gerne feiert und etwas Schmackhaftes zu sich nehmen möchte, das auch noch etwas fürs Auge bietet.
Die Verwendung von erstklassigen Produkten aus ökologischem Anbau und die Berücksichtigung der Grundsätze der Vollwerternährung waren für die Autoren sehr wichtig, da sie zum Schutz und Erhalt der natürlichen Lebensgrundlage und zum eigenen Wohlbefinden beitragen.
| Verlagsort | Kevelaer |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 210 mm |
| Gewicht | 340 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Gesunde Küche, Schlanke Küche • Jahreszeitenküche • Produkte aus ökologischem Anbau • schmackhaft und abwechslungsreich • Vegetarische Kost /Kochbuch • Vegetarisches Kochbuch • vegetarisches Menü • Vollwerternährung • wenig Zeitaufwand • Wohlbefinden • Wohlbefinden, Veganer, Vegetarier |
| ISBN-10 | 3-922201-24-5 / 3922201245 |
| ISBN-13 | 978-3-922201-24-3 / 9783922201243 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
klüger essen, entspannter genießen, besser leben
Buch | Hardcover (2025)
Droemer (Verlag)
CHF 34,90
Blutfettwerte dauerhaft regulieren mit Wirkstoffen aus der Natur : 60 …
Buch | Softcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
CHF 29,90
ein ganzheitlicher Ansatz für beschwerdefreien Genuss
Buch | Softcover (2024)
Gräfe und Unzer Verlag
CHF 29,90
