Schwäbisch kochen - Karola Wiedemann, Martina Kiel

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Schwäbisch kochen (eBook)

Karola Wiedemann, Martina Kiel (Autoren)

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2012
64 Seiten
Gräfe und Unzer Edition (Verlag)
978-3-8338-2956-7 (ISBN)

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Ebook-Leseprobe (EPUB)

Nicht nur beim Sparen und Häuslebauen haben die Schwaben die Nase vorne. Das Ländle gilt inzwischen auch als Musterregion für Genießer und Topfgucker aller Art. Deftig, einfach und bodenständig und gleichzeitig einfallsreich und kreativ präsentiert sich die schwäbische Küche bis heute. Aus schlichten, heimischen Produkten wird stets das Beste gezaubert. So entstanden viele der weit über die Landesgrenzen hinaus beliebten Gerichte wie Spätzle, Linsen, Maultaschen oder der berühmte Zwiebelrostbraten. All diese Klassiker aus Großmutters Kochbuch wurden zusammengetragen, den heutigen Verhältnissen angepasst und um neue, spannende Variationen ergänzt. Das Ergebnis sind rund 50 authentische Rezepte, die nicht nur Schwaben lieben werden! Viele Küchentipps und Tricks zeigen wie man Spätzle, Maultaschen und Co. ganz mühelos selber machen kann und was man an Geräten dazu braucht.

Erscheint lt. Verlag	6.7.2012
Reihe/Serie	GU KüchenRatgeber_2005
	GU Küchenratgeber Classics
	Küchenratgeber Klassiker
	Küchenratgeber Klassiker
Verlagsort	München
Sprache	deutsch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Aceto Balsamico • Basilikum • Beilagen • Dampfnudeln • Desserts • Fleisch • Gaisburger Marsch • Gerichte • Gewürz • Grundrezept • GU • Hackfleisch • Kartoffel • Kartoffelsalat • Klassiker • Knoblauch • Kochbuch • Koriander • Küchenmaschine • Küchenratgeber • Kueche • Kulinarisch • Länderküchen • Maultaschen • Palatschinken • Pesto • Petersilienwurzel • Pfanne • Pfannkuchen • Pfeffer • Quiche • Rezept • Rezepte • Rezeptideen • Rosmarin • Rote Bete • Sauerkraut • schnelle Küche • Schupfnudeln • Schwäbische Küche • Schwäbische Küche Petersilie • Schwäbisch kochen • schwaebisch • Schwein • Spaghetti • Spätzle • süß • Tomate • Tomaten • Vegetarisch • Zwiebel
ISBN-10	3-8338-2956-7 / 3833829567
ISBN-13	978-3-8338-2956-7 / 9783833829567

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