Blick ins Buch

Wein? Keller!

101 Fragen aus der Welt der edlen Tropfen beantwortet von Peter Keller

Peter Keller (Autor)

Buch

192 Seiten

2013 | 3., Aufl.
Neue Zürcher Zeitung NZZ Libro (Verlag)
9783038237921 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Inhaltsverzeichnis (PDF)

Titel ist leider vergriffen, Neuauflage unbestimmt

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Ist Zinfandel mit dem Primitivo verwandt? Wie lagert man Wein mit Schraubverschluss? Was tun mit einem Lafite-Rothschild 1971? Solche und weitere Fragen stellen Weinliebhaber seit mehr als drei Jahren auf dem Internet-Portal www.nzz.ch/wein-keller und werden von Peter Keller beantwortet. Aus diesem Fundus hat er die interessantesten Fragen ausgewählt, nach Themen geordnet und ausführlich, mit zusätzlichen Informationen angereichert, beantwortet. Daraus ergibt sich eine äusserst informative Sammlung rund um den Weinberg, den Weinkeller, den Weingenuss, Wein und Speisen sowie Schaum- und Süssweine. Peter Keller gibt auch Empfehlungen und Tipps für den Alltag. Diese machen den Weinliebhaber sicherer in einem Umfeld, das für viele nicht leicht zu durchschauen ist. Das Buch enthält Illustrationen von Philipp Luder und je ein Vorwort des Weinhändlers und Master of Wine Philipp Schwander und des Komikers und Weinliebhabers Fabian Unteregger.

Peter Keller ist Wein- und Wirtschaftsredaktor der 'NZZ am Sonntag'. Er betreut das Portal www.nzz.ch/wein-keller und schreibt am Blog 'Vinotalk' mit. Er führt Weinseminare für die Leser der 'NZZ am Sonntag' durch, besitzt das Diplom des 'Wine and Spirit Education Trust' und ist Weinakademiker.

Vorwort	Philipp Schwander, Fabian Unteregger
Zusatzinfo	s/w Zeichnungen
Sprache	deutsch
Maße	140 x 185 mm
Gewicht	320 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Getränke
Schlagworte	Geschenkbuch • Wein • Weingenuss • Weinliebhaber
ISBN-13	9783038237921 / 9783038237921
Zustand	Neuware