Best in the world Siefert

Bernd Siefert (Autor)

Buch | Hardcover

736 Seiten

2012
Matthaes Verlag
978-3-87515-125-1 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Die Bücher „Sweet Gold 1“ und „Sweet Gold 2“ ergänzen sich aufs Beste: Torten, Desserts, Zucker, Pralinen, Marzipan und Eis sind die Themen, die Bernd Siefert in den beiden Bänden bearbeitet. Dabei zeigen unzählige Rezepte die Vielfalt und das kreative Potenzial jedes Themas und natürlich auch des Autors, der sich nicht umsonst „Weltmeister der Konditoren“ nennen darf.

Bernd Siefert, eboren 1967, ist Konditor und Patissier aus Passion. Zahlreiche Auszeichnungen sowie Titel wie "Konditor des Jahres", "Vize-Weltcup-Sieger" und "Weltmeisters der Konditoren" sind dem Weltenbummler mit Wurzeln im Odenwald verliehen worden. Weiterhin ist der Autor tätig als Referent an Fachschulen, Foodstylist sowie Betreiber des familieneigenen Cafes.

Erscheint lt. Verlag	1.6.2012
Sprache	englisch; deutsch
Maße	215 x 275 mm
Gewicht	3406 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Schlagworte	Backen • Backen/Backbuch • Dessert • Dessert / Nachtisch • Dessert / Nachtisch / Nachspeise • Desserts • Eis • GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Goldmedaille • GAD; Goldmedaille • Konditorei / Konditor; Handbuch/Lehrbuch • Marzipan • Nachspeise • Patisserie • Pralinen • Torten • Zucker
ISBN-10	3-87515-125-9 / 3875151259
ISBN-13	978-3-87515-125-1 / 9783875151251
Zustand	Neuware