Blick ins Buch

Wildkräuter zum Nachkochen einfach

Ute Marianne van Alphen (Autor)

Buch | Softcover

80 Seiten

2012
BEST-Off-Verlag
978-3-942427-35-7 (ISBN)

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Lesern wie eifrigen Nachahmern von Kräuterrezepten wird hier eine sehr authentische Zusammenstellung von kulinarischen Kompositionen und Erlebnissen der Autorin dargeboten. Die Authentizität ist ihrer Experimentierlust diesmal in der Küche zu verdanken, was mit dem charmanten Vorteil verbunden ist, dass alle Rezepte auch wirklich funktionieren und dem Buch eine besondere Note verleiht; denn diese Sammlung geht über ein gewöhnliches Kochbuch hinaus. Um diesem Umstand noch gerechter zu werden, hat die Autorin alle Zeichnungen selbst erstellt. Wer Lust auf das Kochen mit Kräutern hat und gern schmunzelt, der sollte sich dieses Buch nicht entgehen lassen!

Wildkräuter

Bohnenkraut, Beinwell, Brennessel, Löwenzahn, Bärlauch, Giersch, Thymian, Olivenkraut, Sauerampfer, Petersilie, Chicoree/Wegwarte, Ysop. Lavendel. REZEPTE: Bohnengemüse, Gefüllte Auberginen mit Reis, Brennessel-Gemüse, Löwenzahnpest, Bärliuachpaste, Giersch-Poree-Gemüse, Knoblauchhederisch-Giersch-Pesto, Gefüllte Mangoldblätter mit Bandnudeln in Thymianbutter, Ofengemüse, Sauerampfer-Suppe, Sauerampfer-Gemüse mit Rreis und gebratenem Feta-Käse, Schinkensäckchen, Ysop-Pesto, Wintersalat

Erscheint lt. Verlag	3.2.2012
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	132 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Gesundheit • Kochen/Kochbuch; Gewürz-/Kräuterküche • Kochen/Kochbuch; Gewürzküche/Kräuterküche • Kräuter • Kräuterküche • Rezepte • van Alphen • Wildkräuter • Wildkräuterrezepte • Wildpflanzen
ISBN-10	3-942427-35-4 / 3942427354
ISBN-13	978-3-942427-35-7 / 9783942427357
Zustand	Neuware