Blick ins Buch

WILD UND HUND Exklusiv Nr. 39: Wild auf Feuer

Der Grill- und Barbecueführer fürs "wilde" Grillen

Wild und Hund Redaktion (Autor)

Buch | Softcover

100 Seiten

2012
Parey, P (Verlag)
978-3-89715-040-9 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Das Wildbret ein wertvolles Nahrungsmittel ist, wird kaum bestritten. Die meisten verbinden Wild allerdings mit Braten, Klößen, Rotkraut und Preiselbeeren. Schwerpunkt ist dafür eindeutig der Herbst. Doch seit einiger Zeit haben Köche und Gourmets weitere Jahreszeiten für Wildbret, das Frühjahr und den Sommer, entdeckt, und zwar wenn im Garten die Holzkohle raucht. WILD UND HUND hat mit seinem Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs und den Grillspezialisten der Zeitschrift FIRE & FOOD in einem Exklusivheft alles wissenswert, knapp, informativ und gut bebildert zum Thema Grillen von Wild zusammengetragen. Ein Heft, das jeden Feinschmecker ansprechen wird! Inhalt: 100 Seiten

Erscheint lt. Verlag	16.5.2012
Reihe/Serie	Wild und Hund Exklusiv ; 39
Sprache	deutsch
Maße	210 x 280 mm
Gewicht	330 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Freizeit / Hobby ► Angeln / Jagd
	Sachbuch/Ratgeber ► Sport
Schlagworte	Gasgrill • Grillen • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Grillsaison • Holzkohle • Jäger • Kochanleitung • Nahrungsmittel • Natur • Rezepte • Sommergrillen • Sonderheft • Spitzenkoch Karl-Josef Fuchs • Wild • Wildbret • Wild grillen • Wild-Kochbuch • Wild-Kochbuch / Wildküche / Wildgerichte • WILD UND HUND Exklusiv • WILD UND HUND Sonderheft • Wintergrillen
ISBN-10	3-89715-040-9 / 3897150409
ISBN-13	978-3-89715-040-9 / 9783897150409
Zustand	Neuware