Blick ins Buch

Kochen mit Chicorée

Vielseitig, lecker und gesund

Martina Gonser, Günter Löffel (Autoren)

Buch | Hardcover

72 Seiten

2011 | 1., Auflage
Rhein-Mosel-Verlag
978-3-89801-055-9 (ISBN)

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Chicorée ist ein interessantes und vielseitiges Gemüse. Er kann sowohl in der kalten als auch in der warmen Küche verwendet werden. Dass er so gesund ist, verdankt er den Bitterstoffen, die in ihm enthalten sind. Deshalb sollte er regelmäßig auf den Tisch kommen. Dass dies in vielen Geschmacksvarianten möglich ist, zeigt dieses Kochbuch. Chicorée lässt sich sowohl mit Fleisch als auch mit Fisch sowie mit Obst, Kartoffeln oder Pasta hervorragend kombinieren und sorgt damit für immer neue Geschmackserlebnisse.

Martina Gonser ist 1956 in Freiburg geboren. Sie hat Germanistik und Anglistik studiert. Heute arbeitet sie als Reporterin beim Südwestrundfunk im Studio Koblenz. Schon seit vielen Jahren produziert sie regelmäßig Rezeptserien für den "Kochclub" von "SWR 4 Rheinland-Pfalz".

Erscheint lt. Verlag	18.10.2011
Zusatzinfo	voll vierfarbig
Verlagsort	Bullay
Sprache	deutsch
Maße	158 x 210 mm
Gewicht	305 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Chicoree • Gesunde Ernährung • Gesundheit • Kochbuch • Rezepte • Rezepte, Gesundheit
ISBN-10	3-89801-055-4 / 3898010554
ISBN-13	978-3-89801-055-9 / 9783898010559
Zustand	Neuware