Blick ins Buch

Das Urgeschmack-Kochbuch

Jeden Tag gesund und lecker

Felix Olschewski (Herausgeber)

Buch | Softcover

144 Seiten

2014 | 4. Auflage
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-8423-7726-4 (ISBN)

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Gesunde und ökologisch nachhaltige Ernährung, ohne auf Genuss zu verzichten: Dieses Buch weist den mühelosen Weg in eine Ernährung ohne Zucker, Getreide und künstliche Zusatzstoffe. Zahlreiche Rezepte zeigen die praktische Umsetzung im Alltag und liefern Tipps für eigene Kreationen.Urgeschmack verbindet ganz pragmatisch die Freude am Essen mit gesunder Ernährung und ökologischer Verantwortung. So erhalten Sie mit diesem Buch neben den Rezepten einen praxisnahen Ratgeber für die schrittweise Umstellung Ihrer Ernährungsgewohnheiten. Die glutenfreien Rezepte lassen sich einfach umsetzen und sind geeignet für die Ernährung im Rahmen der naturverbundenen Steinzeiternährung ("Paläo-Diät"). Ansprechende Fotos zeigen jede Mahlzeit genau so, wie sie in der Küche entsteht.Ein Plädoyer für saisonale und regionale Küche - www.urgeschmack.de

Felix Olschewski schreibt über Essen und Esskultur und ist vielfacher Kochbuchautor. Seit 2009 hilft der Gründer und Autor der freien Internetseiten urgeschmack.de und weidefleisch.org täglich Tausenden Menschen auf dem Weg zu ihrer eigenen optimalen Ernährung. Dazu gehört der Zugang zu gesunden Lebensmitteln. Felix kocht und referiert auf Veranstaltungen zum Thema Weidefleisch und unterstützt Landwirte bei der Vermarktung und beim Aufbau ihres Betriebszweigs noch bevor das erste Rind die Weide betritt bis hin zum Aufbau eines Hofladens.

Erscheint lt. Verlag	25.9.2014
Sprache	deutsch
Maße	170 x 220 mm
Gewicht	272 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Schlagworte	Ernährung • Glutenfrei • Kochen/Kochbuch • Natürlich • Paleo • Steinzeit
ISBN-10	3-8423-7726-6 / 3842377266
ISBN-13	978-3-8423-7726-4 / 9783842377264
Zustand	Neuware