Traditionelle Küche Kärnten
Die besten Hausrezepte der Region
Seiten
2011
|
1. Auflage
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-116-0 (ISBN)
Krenn, H (Verlag)
978-3-99005-116-0 (ISBN)
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
Die kulinarische Vielfalt der Bundesländer Österreichs reicht von Voralberger Kässpätzle, Tiroler Knödel, Salzburger Nockerln, Kärntner Kasnudeln bis hin zum weltbekannten Wiener Schnitzel. Das kulinarische Erbe der Regionen findet zusehends den Weg zurück auf heimische Tische und Gastronomie. Ein Kochbuch mit vielen bebilderten Rezepten zum Nachkochen und Ausprobieren, für Einheimische und Gäste.
| Reihe/Serie | Traditionelle Küche |
|---|---|
| Illustrationen | Andrea Knura, Andreas Riedmann |
| Zusatzinfo | alle Rezepte bebildert |
| Verlagsort | Wien |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 130 x 190 mm |
| Gewicht | 347 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Schlagworte | Bodenständig • Bundesländerküche • Gerichte • Hauptspeisen • Kärnten • Kärnten; Küche • Kärntner Küche • Kochen/Kochbuch; Kärnten • Österreichische Küche • Region • regional • regionale Küche • Rezepte • Süßspeisen • Traditionell |
| ISBN-10 | 3-99005-116-4 / 3990051164 |
| ISBN-13 | 978-3-99005-116-0 / 9783990051160 |
| Zustand | Neuware |
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