Atlas der erlesenen Tomaten

Und was man mit ihnen alles anstellen kann

Erich Stekovics, Peter Angerer, Julia Kospach (Autoren)

Buch | Hardcover

264 Seiten

2011
Ulmer, E (Verlag)
978-3-8001-7679-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Paradiesische Tomatenvielfalt
- 77 beeindruckend bebilderte Sortenporträts
- Inspirierende Rezepte von Spitzenköchen
- Interessante Geschichten und unterhaltsame Anekdoten
Dieser Prachtband erzählt Geschichten, macht kulturhistorische Ausflüge und stellt leckerste Rezepte vor.
Außerdem finden Sie in dieser kurzweiligen und kenntnisreichen Gesamtbetrachtung gärtnerische Anleitungen mit vielen praktischen Tipps und Tricks sowie handfesten Fakten zu Anbau, Pflege und Verwendung von 77 Tomatensorten, die der Autor in der größten Tomatensammlung der Welt selbst anbaut.

Erich Stekovics, Frauenkirchen, Österreich, ist der Kaiser der Paradeiser. Er kultiviert mehr als 3.200 Tomatensorten, die zu Spitzenprodukten weiterverarbeitet werden und europaweit gefragt sind. Peter Angerer, Bad Gastein, Österreich, ist Fotograf und Musiker. Julia Kospach, Österreich, ist Journalistin, Publizistin und Buchautorin mit den Schwerpunktthemen Natur, Kulturgeschichte und Literatur.

Erscheint lt. Verlag	1.7.2011
Sprache	deutsch
Maße	245 x 340 mm
Gewicht	2060 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Tomate
ISBN-10	3-8001-7679-3 / 3800176793
ISBN-13	978-3-8001-7679-3 / 9783800176793
Zustand	Neuware