Pralinen-Set
inkl. Rezeptbuch, drei hochwertigen Pralinengabeln und 400 farbigen Pralinenförmchen aus Papier
Seiten
2011
|
6. Auflage 2013
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2013-7 (ISBN)
Gräfe u. Unzer (Verlag)
978-3-8338-2013-7 (ISBN)
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Pralinen und Konfekt ganz einfach selbstgemacht: Das Startset mit Rezepten, Förmchen und Pralinengabeln.
Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen.
Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen.
Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 400 farbige Pralinenförmchen aus Papier dazu.
Zartschmelzende, dunkel glänzende Kostbarkeiten! Pralinen und Konfekt sind einfach kleine, süße Schätze, nach denen sich jeder die Finger leckt. Pralinen liegen einfach im Trend. Und was in feinen Schokoboutiquen verheißungsvoll in Glasvitrinen lockt, lässt sich auch ganz einfach zu Hause, in der eigenen Küche herstellen.
Kaum zu glauben, aber wahr: Klassische Champagnertrüffel, knuspriges Krokant-Marzipan und ungewöhnliche Kreationen wie Erdbeer-Balsamico-Pralinés kann jeder mit den passenden Rezepten, dem richtigen Zubehör und ein wenig Fingerspitzengefühl leicht selber machen. Ob handgeformt, geschnitten, in Hohlkugeln oder Herzformen gefüllt - es gibt Rezepte für Anfängerinnen und Pralinenprofis. Lauter Schokoschätzchen zum Verschenken oder selber naschen.
Und damit es auch gleich mit der Pralinenwerkstatt losgehen kann, gibt es in diesem Set noch drei hochwertige Pralinengabeln und 400 farbige Pralinenförmchen aus Papier dazu.
Karin Ebelsberger ist in der Geburtsstadt der Mozartkugel Salzburg geboren und in Deutschland aufgewachsen. Ihre Begeisterung für Süßes war ihr in die Wiege gelegt, der Vater ist Maître de cuisine, ihre Mutter Konditorin. Seit einigen Jahren ist sie der Pralinenherstellung verfallen und verbringt ihre ganze Freizeit kreativ experimentierend in ihrer Küche. Seit März 2008 gibt sie Kurse für Pralinenherstellung bei Kustermann in München.
| Erscheint lt. Verlag | 7.9.2011 |
|---|---|
| Reihe/Serie | GU Kochen & Verwöhnen Buch plus |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 165 x 200 mm |
| Gewicht | 591 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Backen/Backbuch • Konfekt • machen • Pralinen • Pralinen-Förmchen • Pralinenherstellung • Pralinenküche • Pralinen selber machen • Selber • Trüffel |
| ISBN-10 | 3-8338-2013-6 / 3833820136 |
| ISBN-13 | 978-3-8338-2013-7 / 9783833820137 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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