Professional Baking 5e College Version with Professional Pastry Chef 4e and Bread Chapter 10 Set
2008
John Wiley & Sons
978-0-470-46658-2 (ISBN)
John Wiley & Sons
978-0-470-46658-2 (ISBN)
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| Erscheint lt. Verlag | 27.10.2008 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 226 x 284 mm |
| Gewicht | 4913 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| ISBN-10 | 0-470-46658-8 / 0470466588 |
| ISBN-13 | 978-0-470-46658-2 / 9780470466582 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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