Doughs, Batters, and Meringues
Doughs, Batters, and Meringues
Seiten
1998
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-24408-1 (ISBN)
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-0-470-24408-1 (ISBN)
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Volume 1 of this series presents all of the important techniques used to make the basic pastry preparations.
| Erscheint lt. Verlag | 1.1.1998 |
|---|---|
| Verlagsort | New York |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| ISBN-10 | 0-470-24408-9 / 0470244089 |
| ISBN-13 | 978-0-470-24408-1 / 9780470244081 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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