Culinary Fundamentals

American Culinary Federation (Autor)

Media-Kombination

2007
Prentice Hall
978-0-13-603624-1 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 20.7.2007
• Sprache: englisch
• Maße: 226 x 282 mm
• Gewicht: 3357 g
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
• ISBN-10: 0-13-603624-4 / 0136036244
• ISBN-13: 978-0-13-603624-1 / 9780136036241
• Zustand: Neuware