Norddeutsches Kochbuch

Für die herrschaftliche sowie für die feinere bürgerliche Küche

Traugott Hammerl (Herausgeber)

Buch | Hardcover

294 Seiten

2011 | 4. Reprint
Hinstorff (Verlag)
978-3-356-00211-9 (ISBN)

Infos

Das "Norddeutsche Kochbuch" vermittelt einen Einblick in die Esskultur sogenannter "höhergestellter" Kreise Norddeutschlands am Ende des 19. Jahrhunderts.Reprint des Originals von Traugott Hammerl aus dem Jahr 1898!

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 22.2.2011
• Mitarbeit: Anpassung von: Traugott Hammerl
• Sprache: deutsch
• Maße: 125 x 200 mm
• Gewicht: 360 g
• Einbandart: Leinen
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
• Schlagworte: Faksimile-Kochbuch • Heimatküche • Kochen • Kochen/Kochbuch; Norddeutschland • Norddeutschland • Norddeutschland; Küche
• ISBN-10: 3-356-00211-2 / 3356002112
• ISBN-13: 978-3-356-00211-9 / 9783356002119
• Zustand: Neuware