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Landfrauen kochen

Traditionsrezepte aus Württemberg
Buch | Softcover
127 Seiten
2010 | 3. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8001-5978-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Landfrauen kochen - Brigitte Heinrich
CHF 13,85 inkl. MwSt
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Leckeres hat Tradition

- Die beliebtesten Rezepte aus Baden-Württemberg

- Leicht und lecker nachzukochen

- Gewürzt mit traditionellen Sitten und Gebräuchen

Landfrauen von Hohenlohe bis zur Schwäbischen Alb haben über 250 Rezepte für Sie zusammengetragen, damit das Wissen von Müttern und Großmüttern nicht in Vergessenheit gerät.

In einer Einführung berichtet die Autorin vom bäuerlichen Alltag, von den Festtagen auf der Alb und vom Kochen und Essen vor sechzig Jahren.Viel Spaß beim (Wieder-)Entdecken der schwäbischen Spezialitäten!

Brigitte Heinrich ist seit vielen Jahrzehnten Bäuerin auf der Schwäbischen Alb. Sie war lange Jahre Vorsitzende des Landfrauenverbandes Württemberg-Baden und ist noch immer in vielen Gremien tätig. Zahlreiche Landfrauen haben ihre Rezepte im Rahmen einer

Inhalt:
Kochen und Essen vor fünfzig Jahren.
Alltagsgerichte und Festessen.
Alte Rezepte für die Küche von heute.
Suppen.
Hauptgerichte.
Eintöpfe und Aufläufe.
Gebackenes süß und salzig.
Rezepte aus der Vorratshaltung.

Erscheint lt. Verlag 25.1.2010
Reihe/Serie Ulmer Taschenbücher
Zusatzinfo 43 Farbfotos
Verlagsort Stuttgart
Sprache deutsch
Maße 130 x 190 mm
Gewicht 168 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Baden-Würrttemberg • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Häusliche Arbeiten • Kochen • Kochen/Kochbuch; Württemberg • Landfrau • Landfrauen • Rezepte • Würrtemberg • Württemberg; Küche
ISBN-10 3-8001-5978-3 / 3800159783
ISBN-13 978-3-8001-5978-9 / 9783800159789
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
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