Die Marmeladen-Bibel
270 Rezepte von Christine Ferber
Seiten
2014
|
5. Neue Auflage 2014
Christian München (Verlag)
978-3-88472-976-2 (ISBN)
Christian München (Verlag)
978-3-88472-976-2 (ISBN)
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Alain Ducasse bekannte einmal, nie wieder eine andere Konfitüre als die von Christine Ferber essen zu wollen. Ihre Kreationen von Marmeladen, Konfitüren, Kompott, Sirup und Chutneys aus Beeren, Wildfrüchten, Obst und Gemüse sind einfach die besten, und Christine Ferber gibt in diesem Buch erstmalig alle ihre Geheimnisse preis!
"Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer - welche ich am liebsten mag? Alle! auf Brot oder schnell vom Finger geleckt " so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse nie wieder eine andere Konfitüre als die von Christine Ferber essen zu wollen. Ihre Kreationen von Marmeladen, Konfitüren, Kompott, Sirup und Chutneys sind einfach die besten, und Christine Ferber gibt in diesem Buch erstmalig alle ihre Geheimnisse preis.
"Erdbeer-Himbeer-Marmelade, Tomaten-Apfel-Konfitüre, Konfierte Melonen mit Zitrus und Ingwer - welche ich am liebsten mag? Alle! auf Brot oder schnell vom Finger geleckt " so bekannte einmal Spitzenkoch Alain Ducasse nie wieder eine andere Konfitüre als die von Christine Ferber essen zu wollen. Ihre Kreationen von Marmeladen, Konfitüren, Kompott, Sirup und Chutneys sind einfach die besten, und Christine Ferber gibt in diesem Buch erstmalig alle ihre Geheimnisse preis.
| Erscheint lt. Verlag | 21.5.2014 |
|---|---|
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 202 x 258 mm |
| Gewicht | 1460 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | altbewährt • Beeren • Chutney • Einkochen • Einmachen • Erdbeer-Himmbeer-Marmelade • Früchte • GAD (Gastronomische Akademie Deutschlands); Silbermedaille • GAD; Silbermedaille • Gemüse • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • Klassiker • Kompott • Konfitüre • Konfitüre kochen • Marmelade • Marmelade Kochbuch • Marmelade / Konfitüre • Obst • ohne Konsivierungsmittel • Sirup |
| ISBN-10 | 3-88472-976-4 / 3884729764 |
| ISBN-13 | 978-3-88472-976-2 / 9783884729762 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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