Zum Hauptinhalt springen
Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Crust and Crumb - Peter Reinhart

Crust and Crumb

Master Formulas for Serious Bread Bakers

(Autor)

Buch | Hardcover
288 Seiten
1998
Ten Speed Press (Verlag)
978-1-58008-003-3 (ISBN)
CHF 39,25 inkl. MwSt
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
  • Artikel merken
Erscheint lt. Verlag 1.12.1998
Zusatzinfo COL
Verlagsort Berkeley
Sprache englisch
Maße 190 x 228 mm
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
ISBN-10 1-58008-003-0 / 1580080030
ISBN-13 978-1-58008-003-3 / 9781580080033
Zustand Neuware
Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR)
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Mehr entdecken
aus dem Bereich
50 Rezepte für Kuchen, Torten, Tartes und mehr

von Kati Neudert

Buch | Hardcover (2024)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 27,90
Torten, Kuchen & Gebäck : die große Backschule von Konditormeister …

von Marcel Seeger

Buch | Hardcover (2025)
Edition Michael Fischer (Verlag)
CHF 38,90