Dürers Kochbüchlein
Rezepte von damals für Genießer von heute
Seiten
2017
|
3. Auflage
ars vivendi (Verlag)
978-3-89716-989-0 (ISBN)
ars vivendi (Verlag)
978-3-89716-989-0 (ISBN)
Hinter jedem großen Mann steht eine große Frau: ein Blick hinter die Kulissen der Dürerschen Haushaltsführung. Wie sorgte eine Hausfrau der beginnenden Renaissance für das leibliche Wohl ihrer Familie?
Leerer Magen malt nicht gern: ein Blick hinter die Kulissen der Dürer'schen Haushaltsführung. 40 leckere Rezepte, wie Albrecht Dürers Gattin Agnes sie gekannt haben könnte, leicht nachzukochen in jeder modernen Küche. Hinzu kommen spannende Informationen über das Leben anno dazumal: Welche Lebensmittel standen der Nürnberger Hausfrau um 1500 zur Verfügung, wie sah die Küche im Jahreslauf aus, und wie war das eigentlich mit den Tischsitten?
Leerer Magen malt nicht gern: ein Blick hinter die Kulissen der Dürer'schen Haushaltsführung. 40 leckere Rezepte, wie Albrecht Dürers Gattin Agnes sie gekannt haben könnte, leicht nachzukochen in jeder modernen Küche. Hinzu kommen spannende Informationen über das Leben anno dazumal: Welche Lebensmittel standen der Nürnberger Hausfrau um 1500 zur Verfügung, wie sah die Küche im Jahreslauf aus, und wie war das eigentlich mit den Tischsitten?
Petra Teetz ist studierte Romanistin und Volkskundlerin. Seit 1996 arbeitet sie als freie Lektorin und Autorin für verschiedene Verlage. In dieser Zeit sind viele Manuskripte rund um die Themen Kochen und Ernährung über ihren Schreibtisch gewandert.
| Erscheint lt. Verlag | 28.9.2017 |
|---|---|
| Verlagsort | Cadolzburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 106 x 169 mm |
| Gewicht | 145 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | Agnes Dürer • Albrecht Durer • Albrecht Dürer • alte Rezepte • ars vivendi • Bier Rezepte • deutsche küche nürnberg • Dürer • Dürer, Albrecht • Ernährung im Mittelalter • Franken • Fränkische Küche • fränkische küche rezepte • Fränkische Spezialitäten • Geschichte • gewürze mittelalter • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • hausmannskost rezepte • historische Rezepte • Hobbyköche • Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Historische Rezepte • Kochen mit Bier • Ländliche Küche • mittelalter küche • mittelalterliche rezepte • Nürnberg • nürnberger spezialitäten • nürnberg spezialitäten • Renaissance • Renaissance; Küche • Saisonale Rezepte • traditionelle Rezepte • typisch fränkisches essen |
| ISBN-10 | 3-89716-989-4 / 3897169894 |
| ISBN-13 | 978-3-89716-989-0 / 9783897169890 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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