Il Gusto d'Italia
Ein Genussführer durch Italien. Regionen, Food-Festivals, Rezepte und Spezialitäten
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Italiens kulinarische Vielfalt entdecken
Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack - jede der 20 Regionen des Landes hat ihre eigenen Zutaten, Bräuche und Lieblingsrezepte. Dieser üppig bebilderte und kenntnisreiche Genussführer präsentiert ihre kulinarischen Besonderheiten: mit lokalen Produkten, typischen Gerichten, besonderen Festen und einem authentischen Rezept pro Kapitel. Vom besten Risotto im Norden und Südtiroler Apfelstrudel über das toskanische Brot ohne Salz bis hin zum sizilianischen Grundnahrungsmittel Couscous, überall zeigen sich andere Facetten italienischer Esskultur. Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.
Gibt es eine bessere Möglichkeit, Italien kennenzulernen, als über seine Küche? Die berühmte »cucina italiana« kennt dabei nicht nur einen Geschmack - jede der 20 Regionen des Landes hat ihre eigenen Zutaten, Bräuche und Lieblingsrezepte. Dieser üppig bebilderte und kenntnisreiche Genussführer präsentiert ihre kulinarischen Besonderheiten: mit lokalen Produkten, typischen Gerichten, besonderen Festen und einem authentischen Rezept pro Kapitel. Vom besten Risotto im Norden und Südtiroler Apfelstrudel über das toskanische Brot ohne Salz bis hin zum sizilianischen Grundnahrungsmittel Couscous, überall zeigen sich andere Facetten italienischer Esskultur. Stimmungsvolle Fotografien und eindrückliche Geschichten erzählen, was wo gegessen wird und laden dazu ein, sich Inspiration für die eigene Reise oder den heimischen Herd zu holen.
Maria Pasquale ist Food- und Reisejournalistin und betreibt den beliebten Blog HeartRome. Als Tochter italienischer Eltern im australischen Melbourne geboren, lebt sie seit 2011 in Rom. Sie hat mehrere Bücher über ihre große Liebe Italien veröffentlicht.
| Erscheint lt. Verlag | 11.3.2026 |
|---|---|
| Übersetzer | Daniela Schmid |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Mangia. How to eat your way through Italy |
| Maße | 176 x 225 mm |
| Gewicht | 901 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen |
| Reiseführer ► Europa ► Italien | |
| Sozialwissenschaften | |
| Schlagworte | Buch • Bücher • carbonara rezept • Cucina Italiana • Dolce Vita • Emilia-Romagna • essen italien • Genussführer Italien • Geschenk • how to be italian • Italien • italien food guide • italien food tipps • italien geschenk • italien geschenkideen • Italienische Küche • italienisches Kochbuch • italien kulinarischer reiseführer • italien märkte • italien urlaub geheimtipps • italophil • Kalabrien • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • La dolce vita • Ligurien • Mediterrane Küche • Pasta • Piemont • Pizza • Ratgeber • Reisen • risotto rezept • Sardinien • Sizilien • Spaghetti • Toskana • Umbrien • Vino • Wein |
| ISBN-10 | 3-7913-9193-3 / 3791391933 |
| ISBN-13 | 978-3-7913-9193-9 / 9783791391939 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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