Eine kulinarische Entdeckungsreise durch Südtirol. Deutsche Ausgabe
Seiten
2007
|
1., Aufl.
Neuer Umschau Buchverlag
9783865283832 (ISBN)
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9783865283832 (ISBN)
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Auf dem „Sonnenbalkon der Alpen“ trifft die traditionelle Küche der Bergbauern auf mediterrane Aromen, die sich harmonisch verbinden und ergänzen, das heißt, dass sowohl die alpenländische als auch die italienische Küche mit allen ihren Varianten vertreten ist und beide einvernehmlich neben- und miteinander existieren. Dazu Käse, Brot, Speck oder Honig aus kleinen Manufakturen und natürlich immer ein Glas vorzüglichen Weins, vom ehrlichen Eigenbau bis zum edelsten Tropfen: in Südtirol bleiben kulinarisch wirklich keine Wünsche offen.
| Sprache | deutsch |
|---|---|
| Maße | 241 x 306 mm |
| Gewicht | 2115 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa |
| Schlagworte | Gastronomie • Hotel • Kochen/Kochbuch; Südtirol • Restaurant • Südtirol • Südtirol; Einkaufsführer • Südtirol; Küche • Südtirol; Restaurantführer |
| ISBN-13 | 9783865283832 / 9783865283832 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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