Porto
Südwest (Verlag)
978-3-517-10389-1 (ISBN)
Begeben Sie sich mit Sylvie Da Silva auf eine kulinarische Expedition und entdecken Sie eine Stadt mit vielen Gesichtern und einem unwiderstehlichen Charme - genau wie ihre Küche!
Mit über 50 traditionellen und modernen Rezepten, authentischen Geschichten und vielen atmosphärischen fotografischen Eindrücken von den schönsten Ecken Portos lernen Sie die Esskultur und die Traditionen dieser beliebten und liebenswerten Stadt kennen.
Genießen Sie selbst gemachte Caldo verde, Stockfischkrapfen, Francesinha, Portugiesisches Suppenfleisch oder Pastéis de nata und Mandelkuchen.
Bom apetite, boa visita!
Ausstattung: ca. 120 Farbfotos
Sylvie da Silva wurde als Tochter portugiesischer Eltern in der Champagne-Region in Frankreich geboren und genießt seit ihrer Kindheit dieses doppelte Erbe. Sie startete ihr Berufsleben im Tourismusbereich, spezialisiert auf Kulturreisen auf der Iberischen Halbinsel. Ihre Leidenschaft für das Kochen wuchs mit ihren Reisen und verfestigte sich schließlich mit der Entdeckung der internationalen Küchen, als sie sich in Paris niederließ.
Wiebke Krabbe studierte Anglistik und Romanistik an der Universität Hamburg und begann ihre berufliche Laufbahn in der Hamburger Zeitschriften-Redaktion eines britischen Verlagshauses. In der Familienpause ab Mitte der 1980er Jahre übernahm sie erstmals Aufträge für Übersetzungen von Zeitschriften-Artikeln, Kinderbüchern und zwei Kriminalromanen. Seit 1991 ist sie vollberuflich als freie Übersetzerin tätig. 2001 erwarb sie das Diploma in Translation des Institute of Linguists. Sie lebt in einem idyllischen, schleswig-holsteinischen Dorf nahe der Ostseeküste.
»Farbenfrohe Bilder von Straßenszenen und Gerichten machen Lust auf Urlaub.« FEINSCHMECKER
»Farbenfrohe Bilder von Straßenszenen und Gerichten machen Lust auf Urlaub.«
| Erscheinungsdatum | 07.04.2025 |
|---|---|
| Übersetzer | Wiebke Krabbe |
| Zusatzinfo | Illustrationen |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Porto – Recettes et lieux emblématiques |
| Maße | 195 x 240 mm |
| Gewicht | 639 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Reisen ► Reiseführer | |
| Schlagworte | Bacalhau • bacalhau á gomes de sá • Bouillabaisse • Buch • Bücher • Caldo Verde • essen in porto • Francesinha • Geschenkideen • geschenk kochen • Geschenk Partner • Geschichten aus Portugal • Kochbuch • Kochbücher • kochbuch reise • Kochen • kochen wie in portugal • Länderküche • Lissabon Kochbuch • Mediterrane Küche • mediterrane Rezepte • pastéis de nata • Portugal Kochbuch • portugiesische Küche • portugiesisch kochen • Portwein • Ratgeber • Reisekochbuch • Reisen • Rezepte Fisch • spiegel kochbuchtipps • städte kochbuch • stockfischgratin • Urlaubsküche • Weihnachtsgeschenke |
| ISBN-10 | 3-517-10389-6 / 3517103896 |
| ISBN-13 | 978-3-517-10389-1 / 9783517103891 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
aus dem Bereich
