Running Your Own Pub
Seiten
1992
|
2nd Revised edition
Kogan Page Ltd (Verlag)
978-0-7494-0667-7 (ISBN)
Kogan Page Ltd (Verlag)
978-0-7494-0667-7 (ISBN)
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Designed for those new to the running of small businesses, this practical guide provides information on registering and setting up a licensed pub, locating premises, hiring staff, and financial and legal requirements.
What is a pub?; finding your pub; the wine bar; the customer; the pub and how to sell it; drink; food; finance and accounting; staff; pub-keeping and the law; daily operation of the pub; time off; the future.
| Erscheint lt. Verlag | 30.7.1992 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Working for Yourself S. |
| Zusatzinfo | further reading, index |
| Verlagsort | London |
| Sprache | englisch |
| Maße | 135 x 215 mm |
| Gewicht | 282 g |
| Themenwelt | Reisen ► Hotel- / Restaurantführer |
| Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management ► Planung / Organisation | |
| ISBN-10 | 0-7494-0667-4 / 0749406674 |
| ISBN-13 | 978-0-7494-0667-7 / 9780749406677 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
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