Fragole

Il dolce segreto della Val Martello

Martin Lercher (Autor)

Buch

88 Seiten

2004
Löwenzahn Verlag
978-3-7066-2366-7 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Dalle marmellate della nonna alle squisite roulade di fragole e ai rinfrescanti sorbetti: Martin Lercher, maestro di cucina ed insegnante, è uno dei migliori cuochi del Sudtirolo. In questo libro ha raccolto per voi le sue ricette a base di fragole. Mediante indicazioni semplici e chiare e con l'aiuto dei suoi preziosi consigli chiunque sarà in grado di preparare i deliziosi piatti descritti.
La filosofia gastronomica di Martin Lercher recita: la migliore qualità si ottiene grazie ai prodotti locali. Per questo motivo protagoniste del libro sono le fragole della Val Martello. Controlli severi sulla qualità e sulla provenienza fanno sì che soltanto i migliori frutti raggiungano la vostra tavola!

Erscheint lt. Verlag	17.1.2011
Sprache	deutsch
Gewicht	162 g
Themenwelt	Reisen ► Bildbände ► Europa
Schlagworte	Erdbeeren • Fragole • Martelltal • Val Martello
ISBN-10	3-7066-2366-8 / 3706623668
ISBN-13	978-3-7066-2366-7 / 9783706623667
Zustand	Neuware