PORT CULINAIRE FORTY-NINE
Ein kulinarischer Sammelband
Seiten
2019
Port Culinaire Gmbh (Verlag)
978-3-947310-49-4 (ISBN)
Port Culinaire Gmbh (Verlag)
978-3-947310-49-4 (ISBN)
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Port Culinaire – Reportagen, Rezepten und Warenkunde, erscheint viermal jährlich seit 2007
Port Culinaire - Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.
Port Culinaire - Reportagen, Rezepten und Warenkunde, viermal jährlich seit 2007Port Culinaire ist ein Sammelband rund um das Thema Kulinarik, den der bekannte Buchautor und Fotograf Thomas Ruhl in der eigenen Edition Port Culinaire herausbringt.
| Erscheinungsdatum | 01.05.2019 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Port Culinaire |
| Co-Autor | Jürgen Dollase, Ralf Bos, Evert Kornmayer |
| Verlagsort | Odenthal |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 240 x 280 mm |
| Gewicht | 820 g |
| Einbandart | geklebt |
| Themenwelt | Kunst / Musik / Theater ► Fotokunst |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken | |
| Reisen ► Reiseberichte | |
| Schlagworte | Avantgarde • Berlin • Burgund • CHEF-SACHE • Eric Menchon • Food Pairing • Japan • Kopenhagen • Manufaktur • Marco Müller • Michael Kempf • Michelin • Netherlands • NOMA • orania • René Redzepi • Rutz • Sterne-Gastronomie • wagyu |
| ISBN-10 | 3-947310-49-8 / 3947310498 |
| ISBN-13 | 978-3-947310-49-4 / 9783947310494 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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