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Human Resource Management in the Hospitality Industry - M. J. Boella

Human Resource Management in the Hospitality Industry

(Autor)

Buch | Softcover
368 Seiten
2000 | 7th Revised edition
Nelson Thornes Ltd (Verlag)
978-0-7487-5466-3 (ISBN)
CHF 39,95 inkl. MwSt
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A revised and updated edition of this practical and well-established resource for students of supervisory and management courses in hospitality.
This title is endorsed by the Hotel and Catering International Management Association (HCIMA). It contains detailed information of new human resources initiatives such as the IIP scheme and the British Hospitality Association's Excellence Through People Scheme. It is an ideal reading for students, time managers and personnel managers throughout the industry with effective coverage of recruitment, staff selection, job descriptions, training and remuneration.
Erscheint lt. Verlag 17.4.2000
Verlagsort Oxford
Sprache englisch
Maße 157 x 233 mm
Gewicht 560 g
Themenwelt Reisen Hotel- / Restaurantführer
Wirtschaft Betriebswirtschaft / Management Personalwesen
ISBN-10 0-7487-5466-0 / 0748754660
ISBN-13 978-0-7487-5466-3 / 9780748754663
Zustand Neuware
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