Prag, ein kulinarischer Erlebnisführer

Genießerspaziergänge durch die goldene Stadt

Ralf Freyer (Autor)

160 Seiten

2000
Umschau Buchverlag
978-3-8295-6407-6 (ISBN)

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Auf seinen Genießerspaziergängen durch die Goldene Stadt nimmt uns der Autor mit durch Gäßchen, macht einen Bierstubenbummel und entführt den Genießer in die böhmische Küche, die ihren Weg zurück auf die Prager Speisekarten gefunden hat. Der Autor besucht Kaffeehäuser, probiert und erkundet die Jüdische Küche und flaniert auch in seinen literarischen Betrachtungen immer wieder auf kulinarischen Pfaden: in keiner Stadt der Welt ist Geist und Genuß so eng miteinander verbunden wie in Prag. Das pulsierende Leben in der Moldau-Metropole hat viele neue Treffs und ein reges Nachtleben entstehen lassen, dem sich der Autor in einem Nachtspaziergang widmet. Ein kulinarischer Erlebnisführer, der durch einen umfangreichen Serviceteil ergänzt wird (Informationen von A bis Z, Hotel- und Restauranttipps, Märkte, Shopping).
Kaffeehäuser, Bierstuben, Restaurants mit böhmischer und jüdischer Küche, neue Szene-Treffs - nichts bleibt bei den kulinarischen Streifzügen Ralf Freyers durch die Moldau-Metropole unbeachtet. Ein ganz besonderer Führer durch die Goldene Stadt, in dem der Kultur, der Literatur und der exzellenten Prager Küche gehuldigt wird.

Ralf Freyer lebt und arbeitet als freier Fotograf und Reisejournalist in Freiburg im Breisgau. Er hat bereits zahlreiche Reiseführer und Reisebildbände veröffentlicht.

Zusatzinfo	m. zahlr. Farbfotos.
Themenwelt	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer ► Europa
Schlagworte	Prag; Restaurantführer
ISBN-10	3-8295-6407-4 / 3829564074
ISBN-13	978-3-8295-6407-6 / 9783829564076
Zustand	Neuware