Blick ins Buch

Umverteilung von Lebensmitteln im Lichte des Europarechts

Ein Rechtsvergleich zum Umgang mit Lebensmittelverschwendung

Laura Springer (Autor)

Buch | Softcover

301 Seiten

2025
Nomos (Verlag)
9783756033157 (ISBN)

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Lebensmittelumverteilung - also das Spenden überschüssiger, noch verzehrfähiger Lebensmittel an wohltätige Organisationen - gilt als zentrale Maßnahme zur Verringerung von Lebensmittelverschwendung. Die Arbeit geht der Frage nach, ob ein rechtlicher Rahmen zur Förderung der Umverteilung von Lebensmitteln ein geeignetes Mittel zur Eindämmung von Lebensmittelverschwendung sein kann. Einige Staaten haben hierzu bereits Regelungen getroffen. Doch was genau ist Lebensmittelverschwendung? Wann wird ein Lebensmittel zu Abfall - und kann dieser Status rechtlich wieder entfallen? Die Untersuchung erörtert diese Fragen rechtsvergleichend anhand der Gesetzgebung Deutschlands, Frankreichs und Italiens.Die Publikation wurde mit dem Promotionspreis 2025 der Deutschen Gesellschaft für Agrarrecht - Vereinigung für Agrar- und Umweltrecht e.V. (DGAR) ausgezeichnet.

Erscheinungsdatum	05.07.2025
Reihe/Serie	Lebensmittelrechtliche Abhandlungen ; 14
Sprache	deutsch
Maße	153 x 227 mm
Gewicht	446 g
Themenwelt	Recht / Steuern ► Öffentliches Recht ► Besonderes Verwaltungsrecht
Schlagworte	Abfallrecht • Agri-Food-Law • Common-Core-Methode • comparative law • Europarecht • European Law • Farm to Fork-Strategie • Food donation • Food law • Food Redistribution • food wastage • Food waste • Guter-Samariter-Gesetz • Haltbarkeitskennzeichnung • Hygienekonzept • Lebensmittelabfall • Lebensmittelbegriff • Lebensmittelinformationsverordnung • Lebensmittelrecht • Lebensmittelspenden • Lebensmittelumverteilung • Lebensmittelverschwendung • Nachhaltigkeit • Rechtsvergleich • Verbrauchsdatum
ISBN-13	9783756033157 / 9783756033157
Zustand	Neuware