Manuel sur la prévention des risques au travail dans les restaurants

José Ignacio Jiménez Quintana, Esther Ramírez Moreno, José Arias Rico (Autoren)

Buch | Softcover

68 Seiten

2025
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-53771-5 (ISBN)

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Dans le monde rapide et exigeant de la restauration, la santé et la sécurité au travail sont des piliers fondamentaux pour garantir non seulement le bien-être des travailleurs, mais aussi la qualité et la sécurité des produits proposés aux convives. Conscients des nombreuses menaces auxquelles les employés de ce secteur sont confrontés quotidiennement, qu'il s'agisse d'accidents en cuisine ou de risques liés à la manipulation d'aliments et de substances, nous avons créé ce "Manuel de prévention des risques professionnels dans un restaurant".Ce manuel a été conçu comme un guide complet, destiné à être un outil de référence pratique et fiable pour identifier, prévenir et agir contre les différents risques qui peuvent survenir sur le lieu de travail d'un restaurant. Il couvre un large éventail de sujets, de l'intoxication chimique aux brûlures, en passant par les chutes, les blessures causées par des ustensiles tranchants et les urgences médicales telles que les crises d'épilepsie ou les crises cardiaques.

José Ignacio Jiménez Quintana, sous la direction du Dr en nutrition Esther Ramírez Moreno et avec les conseils du Dr en pharmacologie José Arias Rico ; tous deux sont diplômés de l'Université Complutense de Madrid et ont le profil PRODEP-SEP, en plus d'appartenir au SNI aux niveaux III et I.

Erscheinungsdatum	15.01.2025
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	113 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Familienrecht
	Sachbuch/Ratgeber ► Beruf / Finanzen / Recht / Wirtschaft ► Recht / Sonstiges
	Recht / Steuern ► Allgemeines / Lexika
	Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht
Schlagworte	prévention • Restaurants • risques • Travail
ISBN-10	620-8-53771-1 / 6208537711
ISBN-13	978-620-8-53771-5 / 9786208537715
Zustand	Neuware