Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de
Vegetarisch für Gourmets - Marianne Kaltenbach

Vegetarisch für Gourmets

Über 300 Rezepte rund ums Jahr
368 Seiten
1996 | 5., Aufl.
Gräfe u. Unzer (Hersteller)
978-3-7742-5177-9 (ISBN)
CHF 41,85 inkl. MwSt
  • Titel ist leider vergriffen;
    keine Neuauflage
  • Artikel merken
Es hat seine guten Gründe, daß immer mehr Leute vegetarische Gerichte und Menüs bevorzugen, dann und wann oder regelmäßig. Daß dabei die Freude der Gourmets nicht geschmälert werden muß, zeigt dieses Buch. Die Rezepte sind ausgesprochen originell, fein und mit dem <> versehen. Zur Art, zur Geschichte und zur Behandlung der verwendeten Produkte wird viel Wissenswertes und Praktisches mitgeteilt.

Marianne Kaltenbach, Autorin und Gastronomie-Journalistin, hat für ihre Kochbücher und ihr kulinarisches Wissen zahlreiche Ehrungen erhalten. 1993 bekam sie von der Academie Suisse des Gastronomes den Grand Prix Exbrayat für ihr Gesamtwerk.

Reihe/Serie Hallwag Kochen
Zusatzinfo 26 farb. Fotos, 4 Ill.
Maße 138 x 250 mm
Gewicht 915 g
Einbandart Pappe
ISBN-10 3-7742-5177-0 / 3774251770
ISBN-13 978-3-7742-5177-9 / 9783774251779
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?