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Manual Prático de Laboratório de Microbiologia Alimentar - JOHN WYSON, SHEIK NOOR MOHAMMED, DEVENTHIRAN MUNIRATHINAM

Manual Prático de Laboratório de Microbiologia Alimentar

Buch | Softcover
64 Seiten
2025
Edicoes Nosso Conhecimento (Verlag)
978-620-9-38145-4 (ISBN)
CHF 67,95 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache portugiesisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 100 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften Biologie Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte agentes patogénicos de origem alimentar • análise microbiana • Contagem Microbiana • deterioração de alimentos • fermentação • preparação de meios de cultura • segurança alimentar • técnicas assépticas
ISBN-10 620-9-38145-6 / 6209381456
ISBN-13 978-620-9-38145-4 / 9786209381454
Zustand Neuware
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