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SDGs im Tourismus – Umsetzung, Kommunikation & Evaluation - Christiane Stenzel

SDGs im Tourismus – Umsetzung, Kommunikation & Evaluation

Nachhaltigkeitsziele in Beherbergungs- und Gaststättenbetrieben
Buch | Softcover
2026
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-50757-2 (ISBN)
CHF 83,95 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen - erscheint am 10.03.2026
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Dieses Buch erklärt, was die SDGs konkret sind und was sie leisten sollen: eine intakte Umwelt schaffen, soziale Gleichheit erreichen bei gleichzeitigem ökonomischem Wohlstand. Die praktische Umsetzung der Ziele in der Beherbergungsbranche und im Gaststättengewerbe steht im Mittelpunkt. Denn nicht nur Staaten und öffentliche Stellen, auch die Privatwirtschaft ist gefordert, die Ziele umzusetzen insbesondere die Tourismuswirtschaft als Global Player ist hier in der Pflicht. Die Autorin gibt konkrete Hilfestellung und Inspiration, denn die SDGs können Wegweiser und Kompass für gelungenes Nachhaltigkeitsmanagement sein. Tipps, Checklisten und Best-Practice-Beispiele runden die Kapitel ab.

Das Buch richtet sich an kleine und mittelständische Unternehmer*innen im Gastgewerbe, z.B. Betreiber*innen von Hotels, Gasthöfen und Pensionen, Campingplätzen, Ferienwohnungen oder gastronomischen Betrieben.

Christiane Stenzel arbeitet seit über 25 Jahren in der Kommunikations- und PR-Branche, war mehr als 13 Jahre Sprecherin des größten europäischen Kultur- und Umweltfestivals und verantwortete diverse Kampagnen in den Bereichen Klimaschutz, Ernährung und Nachhaltigkeit. Seit 2022 ist sie u.a. gemeinsam mit ihrem Mann Pächterin eines Campingplatzes in Landshut und bewirtschaftet diesen so nachhaltig wie möglich. Zuletzt veröffentlichte sie 2022 bei Springer Gabler Moderne Presse- und Öffentlichkeitsarbeit für KMU .

Die Sustainable Development Goals.- Der SDG-Kompass Leitfaden für die Umsetzung.- Soziale Betriebsorganisation.- Ökonomische Betriebsorganisation.- Ökologische Betriebsorganisation.- Zertifizierungen, Gütesiegel und Selbstverpflichtungen.- Nachhaltigkeitskommunikation.- Evaluation.

Erscheint lt. Verlag 10.3.2026
Reihe/Serie SDG - Forschung, Konzepte, Lösungsansätze zur Nachhaltigkeit
Zusatzinfo Etwa 130 S.
Verlagsort Wiesbaden
Sprache deutsch
Maße 168 x 240 mm
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Ökologie / Naturschutz
Wirtschaft
Schlagworte Beherbergungsgewerbe • Campingplätze • Corporate Social Responsibility • Fachbuch Nachhaltigkeit • Fachbuch Tourismus • Gaststättenbetriebe • Green tourism • Grüner Tourismus • Hotellerie • Nachhaltiger Tourismus • nachhaltiges Wirtschaften • Nachhaltigkeitsmanagement • Nachhaltigkeitsprogramm • Nachhaltigkeitstourismus • SDG der Vereinten Nationen • SDGs im Tourismus, SDG 8 • Soziale Verantwortung • Umweltkommunikation • Umweltschutz • Unternehmensorganisation
ISBN-10 3-658-50757-8 / 3658507578
ISBN-13 978-3-658-50757-2 / 9783658507572
Zustand Neuware
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