Blick ins Buch

Deutsche Gewürze

Verwendung und Anbau deutscher Gewürzpflanzen

Rudolf Lucaß (Autor)

Buch | Softcover

90 Seiten

2025 | 2025er Reprint der Auflage von 1943
Oldtimertools Verlag
978-3-98979-428-3 (ISBN)

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Deutsche Gewürze - Im Zweiten Weltkrieg herrschte kriegsbedingter Mangel an vielen Produkten, auch an Gewürzen. Die damalige Führung versuchte, Abhilfe zu schaffen, etwa durch Ersatzprodukte aus nicht-heimischen Heil- und Gewürzpflanzen, darunter "Deutscher Pfeffer", "Deutscher Tee" oder "Deutscher Kaffee". Die SS gründete und leitete zur Unterstützung die Deutsche Versuchsanstalt für Ernährung und Verpflegung GmbH; es wurden enorme Anstrengungen in Großanbau und Forschung von Heil- und Gewürzkräutern investiert. Im KZ Dachau existierte zudem ein Kräutergarten mit zugehörigen Arbeitern (hierzu gibt es eigene Literatur). Die gewonnenen Erkenntnisse wurden 1940 für die Deutsche Hausfrau in dem Buch Deutsche Gewürze zusammengefasst und 1943 nochmals erweitert. Zu Dokumentationszwecken machen wir Ihnen diese Schrift hiermit wieder zugänglich.

Erscheinungsdatum	04.12.2025
Reihe/Serie	Medizin und Heilkunst, Heilpflanzen bis zum Heilzauber - Reprints
Zusatzinfo	Abbildungen
Verlagsort	Diekholzen
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Schlagworte	Gewürze • Hausmittel • Heilkräuter • Kräuter • Waffen SS
ISBN-10	3-98979-428-0 / 3989794280
ISBN-13	978-3-98979-428-3 / 9783989794283
Zustand	Neuware