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Food Oral Processing

Fundamentals of Eating and Sensory Perception

Jianshe Chen (Herausgeber)

Buch | Hardcover
1040 Seiten
2026 | 2nd edition
John Wiley & Sons Inc (Verlag)
978-1-394-29329-2 (ISBN)
CHF 509,95 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen (ca. Juli 2026)
  • Versandkostenfrei
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Erscheint lt. Verlag 2.7.2026
Verlagsort New York
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie
ISBN-10 1-394-29329-1 / 1394293291
ISBN-13 978-1-394-29329-2 / 9781394293292
Zustand Neuware
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