Klug essen

Ayesha Shoukat (Autor)

Buch | Softcover

112 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-613-0-15766-1 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

Artikel merken

Dieses Buch überbrückt die Kluft zwischen populären Ernährungstrends und den wissenschaftlichen Erkenntnissen, die sie unterstützen oder in Frage stellen, und bietet dem Leser ein klares, objektives und praktisches Verständnis der modernen Ernährung. Es untersucht die Prinzipien, Vorteile und potenziellen Nachteile weithin bekannter Diäten, einschließlich der mediterranen, der DASH-, der ketogenen und der intermittierenden Fastenkur, und integriert Forschungsergebnisse mit Überlegungen aus der Praxis. Das Buch geht über die Vorstellung einer einzigen "idealen" Ernährungsweise hinaus und befasst sich sowohl mit ernährungswissenschaftlichen als auch mit verhaltensbezogenen Aspekten, um den Lesern zu vermitteln, was die einzelnen Diäten beinhalten, warum sie funktionieren, wem sie nützen und wie sie im Alltag umgesetzt werden können. Das Buch richtet sich an alle, die eine bessere Gesundheit, Krankheitsvorbeugung oder einen tieferen Einblick in den Zusammenhang zwischen Ernährung und Wohlbefinden anstreben, und ermutigt zu einem informierten, ausgewogenen und nachhaltigen Ansatz für eine intelligente Ernährung.

Ayesha Shoukat ist eine engagierte klinische Ernährungswissenschaftlerin, Forscherin und Autorin mit Veröffentlichungen im Egyptian Journal of Nutrition und im International Journal of Food (Malaysia). Sie schreibt für das Youlin Magazine und betreibt einen YouTube-Kanal, auf dem sie evidenzbasierte Erkenntnisse zu Lebensmitteln, Ernährung und Gesundheit teilt.

Erscheinungsdatum	09.10.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	159 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	beliebte Diäten • Clinical Nutrition • Diäten • Diättrends • Diätvergleich • Diet Comparison • diets • diet trends • Ernährung • evidence-based nutrition • evidenzbasierte Ernährung • Gesunde Ernährung • healthy eating • Klinische Ernährung • Nachhaltige Ernährung • Nutrition • Öffentliche Gesundheit • popular diets • Public Health • sustainable eating
ISBN-10	613-0-15766-5 / 6130157665
ISBN-13	978-613-0-15766-1 / 9786130157661
Zustand	Neuware