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Pilze Mitteleuropas

3800 Pilzarten schrittweise bestimmen. 2400 Farbfotos, 220 Illustrationen und 220 Mikrozeichnungen
Buch | Hardcover
1056 Seiten
2026 | 3., unveränderte Auflage 2026
Haupt Verlag
978-3-258-08464-0 (ISBN)
CHF 158,95 inkl. MwSt
  • Noch nicht erschienen (ca. Januar 2026)
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16 Kapitel verwandtschaftlich gebündelter Pilzgruppen schaffen einen Überblick zur Einteilung von mehr als 3000 Pilzarten aus Mitteleuropa. Die Gruppen von Pilzen mit Röhren, Lamellen, Stacheln, Leisten, aber auch die Morcheln, Becherlinge, Keulen, Stäublinge, Trüffel und Ähnliche werden mit Zeichnungen von typischen Arten illustriert. Ihre Bestimmung erfolgt schrittweise anhand von möglichst einfach zu beurteilenden Merkmalen. Geht es von bloßem Auge nicht mehr weiter, folgen Kriterien aus der Mikroskopie oder Hinweise zu chemischen Reaktionen. Ist eine Art erst einmal bestimmt, folgt eine präzise Beschreibung und für alle häufigen und gängigen Arten ein Bild. Das Bestimmen mit diesem Übersichtswerk vergrößert die Kenntnis über Kriterien und Strukturen und macht Anfänger:innen zu fortgeschrittenen Pilzkundler:innen.

Rudolf Winkler ist Lehrer und Naturpädagoge. Er leitet den Fachbereich Grüne Bildung bei Grün Stadt Zürich, ist in der Ausbildung von Pilzkontrolleur:innen tätig und hat 1996 das Buch 2000 Pilze einfach bestimmen publiziert.

Gaby Keller ist Biologin und Mittelschullehrerin. Sie ist als Pilzkontrolleurin, Notfallpilzexpertin und in der Ausbildung für Pilzkontrolleur:innen tätig.

Margrith Montalta-Graf ist Pilzkontrolleurin, Handelspilz-Expertin und Notfallexpertin bei Pilzvergiftungen. Für «Pilze Mitteleuropas» fertigte sie neu über 200 wissenschaftliche Zeichnungen an.

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo 2400 Farbfotos, 200 Illustrationen, 220 Mikrozeichnungen
Verlagsort Bern
Sprache deutsch
Maße 230 x 310 mm
Gewicht 4820 g
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Mykologie
Schlagworte Artenkenntnis • Bestimmungsführer • Bestimmungsschlüssel • Mykologie • Pflanzen • Pilzbestimmumg • Pilzkunde
ISBN-10 3-258-08464-5 / 3258084645
ISBN-13 978-3-258-08464-0 / 9783258084640
Zustand Neuware
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