Bewertung von Extraktionsmethoden für Nigella sativa

Sumera Javad, Asba Ramzan, Shagufta Naz (Autoren)

Buch | Softcover

60 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-8-48802-4 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

Artikel merken

Nigella sativa ist eine einjährige Blütenpflanze, die in Süd- und Südwestasien vorkommt. Nigella sativa-Öl enthält konjugierte Linolsäure, Thymochinon, Nigellon (Dithymochinon), Melanthin, Nigillin, Damascenin und Tannine. In der vorliegenden Studie wurde ein Vergleich zwischen der Extraktionseffizienz von Kaltmazeration, Soxhlet-Extraktion und mikrowellenunterstützter Extraktion durchgeführt. Die Kaltmazeration von Schwarzkümmelsamen ergab nach 21 Stunden Extraktion den maximalen Extrakt. Durch Soxhlet-Extraktion von Nigella sativa wurden maximal 6,75 g Extrakt gewonnen. Mit Mikrowellen wurde hingegen in nur 60 Sekunden Extraktion der maximale Extrakt (15 g/Gramm Pflanzenmaterial) erzielt. Somit wurde in der vorliegenden Studie nachgewiesen, dass die mikrowellenunterstützte Extraktion eine schnelle und effiziente Methode zur Extraktion sekundärer Metaboliten aus Samen von Nigella sativa ist.

Dr. Sumera Javad Fachgebiet: Pflanzengewebekultur und Pflanzenbiochemie Assistenzprofessorin, Lahore College for Women University, Lahore, Pakistan.

Erscheinungsdatum	26.09.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	95 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Schlagworte	Ethanol • Extrakt • Extraktion • Kaltmazeration • mikrowellenunterstützte Extraktion • Nigella sativa
ISBN-10	620-8-48802-8 / 6208488028
ISBN-13	978-620-8-48802-4 / 9786208488024
Zustand	Neuware