Efeito do cloreto de sódio na inativação microbiana por alta pressão
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2025
Edicoes Nosso Conhecimento (Verlag)
978-620-2-42477-6 (ISBN)
Edicoes Nosso Conhecimento (Verlag)
978-620-2-42477-6 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 12.09.2025 |
|---|---|
| Sprache | portugiesisch |
| Maße | 152 x 229 mm |
| Gewicht | 100 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | alta pressão hidrostática • cinética de inativação • Cloreto de sódio • P. aurantiogriseum • queijo fresco • R. glutinis |
| ISBN-10 | 620-2-42477-X / 620242477X |
| ISBN-13 | 978-620-2-42477-6 / 9786202424776 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
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