Neudefinition der Ernährungssicherheit

Klima, Konflikt und globaler Zugang

Iman Hajirad, Paria Pourmohammad (Autoren)

Buch | Softcover

104 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-8-46028-0 (ISBN)

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Die Ernährungssicherheit ist eine der dringendsten globalen Herausforderungen unserer Zeit, die durch Armut, Klimawandel und Bevölkerungswachstum beeinflusst wird. Dabei geht es nicht nur um die Verfügbarkeit ausreichender und nahrhafter Lebensmittel, sondern auch um soziale, wirtschaftliche und ökologische Faktoren, die das menschliche Leben beeinflussen. Die Ernährungssicherheit ruht auf drei Säulen: Verfügbarkeit, Zugang und Nutzung. Störungen in einer dieser Säulen, insbesondere in Krisenzeiten, führen zu Ernährungsunsicherheit. Dieses Buch untersucht diese komplexen Zusammenhänge in vier Kapiteln: das Konzept und die globalen Herausforderungen der Ernährungssicherheit, die Auswirkungen von Landnutzungsänderungen und landwirtschaftlicher Produktivität, die entscheidende Rolle der Wasserressourcen sowie die Auswirkungen von Kriegen und Konflikten auf die Ernährungssysteme. Um eine nachhaltige Ernährungssicherheit zu erreichen, ist eine sektorübergreifende Zusammenarbeit und eine gerechte Verteilung weltweit erforderlich.

Abteilung für Bewässerungs- und Rekultivierungstechnik, Hochschule für Landwirtschaft und natürliche Ressourcen, Universität Teheran, Iran.

Erscheinungsdatum	29.08.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	150 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Botanik
Themenwelt	Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte	Ernährungssicherheit • gewaltsame Konflikte. • Klimawandel • landwirtschaftliche Produktion • Wassersicherheit
ISBN-10	620-8-46028-X / 620846028X
ISBN-13	978-620-8-46028-0 / 9786208460280
Zustand	Neuware