Untersuchungen zur enzymischen Herstellung von Lactulose aus Lactose mittels ß-Glycosidasen

Jürgen Mayer (Autor)

Loseblattwerk

171 Seiten

2007
Papierflieger (Verlag)
9783897208834 (ISBN)

Produkt-Details

• Sprache: deutsch
• Maße: 150 x 210 mm
• Einbandart: Paperback
• Themenwelt: Naturwissenschaften
• Schlagworte: HC/Naturwissenschaften allgemein
• ISBN-13: 9783897208834 / 9783897208834
• Zustand: Neuware