Bewertung und Analyse von Gefahren in einer Anlage zur Verarbeitung von Seetang

Thea Lach (Autor)

Buch | Softcover

52 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
9786208808419 (ISBN)

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Diese Studie wurde durchgeführt, um die physikalisch-chemischen Wasserqualitätsparameter und bakteriologischen Werte von Meerwasser aus Algenzuchtbetrieben zu untersuchen. Darüber hinaus wurden Meerwasser, Süßwasser und Seetang, der in Verarbeitungsanlagen für getrockneten Seetang für ein getrocknetes Seetang-Verarbeitungsprodukt verwendet wurde, ebenfalls auf physikalisch-chemische Wasserqualitätsparameter und bakteriologische Werte untersucht. Ziel dieser Studie war es, Gefahren in Algenverarbeitungsanlagen, insbesondere in Anlagen für getrockneten Seetang, zu bewerten und zu analysieren. Im Rahmen dieser Studie wurden Proben aus sieben Trockenalgenverarbeitungsanlagen entnommen. Die MPN-Methode (Most Probable Number) und die Gussplattenmethode wurden verwendet, um die Bakterienkonzentrationen zu ermitteln, einschließlich der Gesamtkolibakterien, der fäkalen Kolibakterien und der Gesamtzahl lebensfähiger Zellen (TVC). Ein induktiv gekoppeltes Plasma-Massenspektrometer (ICP/MS) und eine aerobe Algenplatte (NA) wurden eingesetzt, um die Schwermetall- bzw. die luftgetragene bakteriologische Belastung zu ermitteln.

Thea Lach ist kambodschanische Staatsbürgerin und wurde am 5. Dezember 1985 geboren. Nach meinem Bachelor-Abschluss in Fischereiwissenschaften habe ich für die Fischereiverwaltung des Ministeriums für Landwirtschaft, Forstwirtschaft und Fischerei gearbeitet. 2014 habe ich einen Master-Abschluss in Allgemeiner Fischereiwissenschaft an der Nationaluniversität Pukyong in Südkorea erworben.

Erscheinungsdatum	03.04.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	82 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	bakteriologischer Wert • Gefahren • Physikalisch-chemische Eigenschaft • Schwermetall • Verarbeitungsanlage
ISBN-13	9786208808419 / 9786208808419
Zustand	Neuware