Herstellung von Penicillin mit Knoblauch-, Mais- und Zwiebelmedien (GCO)

Purva Purohit, Chanda Berde nee Parulekar (Autoren)

Buch | Softcover

64 Seiten

2025
Verlag Unser Wissen
978-620-8-72959-2 (ISBN)

Titel nicht im Sortiment

Artikel merken

Die vorliegende Studie zielte darauf ab, das Potenzial von Gemüseabfällen als Produktionsmedium für Pilzkulturen zu ermitteln. Die jüngste Forschung konzentrierte sich auf die Suche nach Alternativen zu Geliermitteln für Medien, insbesondere Agar, und Medien im Allgemeinen, da diese einen exorbitanten Preis haben. Die landwirtschaftlichen Abfälle enthalten große Mengen an Nährstoffen, die für das Wachstum von Mikroorganismen und die anschließende Produktion nützlicher Primär- und Sekundärprodukte wie Enzyme, organische Säuren wie Milchsäure, Zitronensäure usw. genutzt werden können. Dieses Projekt konzentriert sich auf die Formulierung und Standardisierung eines mikrobiellen Mediums aus landwirtschaftlichen und Marktabfällen, das kommerziell genutzt werden kann. Für diese Studie wurden getrocknete Zwiebel-, Mais- und Knoblauchschalen ausgewählt. Dieses Medium wurde für das Wachstum von Penicillium chrysogenum unter Submersfermentation verwendet und die Produktion von Penicillin wurde überwacht und optimiert. Die Ergebnisse der vorliegenden Studie sind recht ermutigend, da das Wachstum, die Sporenbildung sowie die Produktion von Penicillin in den formulierten Medien besser waren.

Dr. Chanda Berde, geborene Parulekar, hat einen Doktortitel in Mikrobiologie mit zweijähriger postdoktoraler Forschung an der Universität von Goa, Goa, Indien. Sie ist seit 10 Jahren im Lehrbereich tätig und hat mehr als 50 M.Sc.-Projekte (Biotechnologie) und über 25 interne studentische Forschungsprojekte geleitet. Derzeit arbeitet sie am Gogate Jogalekar College in Ratnagiri.

Erscheinungsdatum	14.03.2025
Sprache	deutsch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	100 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Billig • Knoblauchzwiebel • Mais • Medien • Penicillin • Produktion
ISBN-10	620-8-72959-9 / 6208729599
ISBN-13	978-620-8-72959-2 / 9786208729592
Zustand	Neuware