Pullularia pullulans

Ranjan Singh (Autor)

Buch | Softcover

92 Seiten

2025
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-72592-1 (ISBN)

Infos

Aureobasidium pullulans, plus connu sous le nom de levure noire, est un micro-champignon que l'on trouve fréquemment dans un large éventail d'habitats. Il était auparavant connu sous le nom de Pullularia pullulans. Aureobasidium pullulans produit une large gamme de produits utiles, dont un polysaccharide appelé pullulane. Le pullulane est une chaîne linéaire d'unités de glucose. Il possède plusieurs applications potentielles dans divers domaines. Ce livre mettra en lumière la production de ce polysaccharide au niveau du laboratoire.

Autor

Le Dr Ranjan Singh travaille actuellement en tant que professeur adjoint au département de botanique et de microbiologie du St. Aloysius College, à Jabalpur, dans l'État du Madhya Pradesh, en Inde. Son domaine d'intérêt est la microbiologie appliquée. Il a 4 ans d'expérience dans l'enseignement, 1,5 ans dans l'industrie et 6 ans dans la recherche. Il a publié plus de 12 articles et 6 livres.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 13.03.2025
• Sprache: französisch
• Maße: 152 x 229 mm
• Gewicht: 136 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
• Schlagworte: Aureobasidium pullulans • Bioréacteur • Production • Pullulane
• ISBN-10: 620-8-72592-5 / 6208725925
• ISBN-13: 978-620-8-72592-1 / 9786208725921
• Zustand: Neuware