La technologie des enzymes microbiennes dans la sécurité alimentaire

Emoleila Ejiya Itoandon, Lawrence Adebajo, Samuel Bankole (Autoren)

Buch | Softcover

84 Seiten

2025
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-59079-6 (ISBN)

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Mon vif intérêt pour les études de recherche a toujours été une véritable source d'excitation pour moi, impliquant la manipulation microbienne pour une performance optimisée. La compréhension de la microbiologie m'a donné une idée de la nature interactive et de l'équilibre provisoire de l'évolution microbienne, de l'application industrielle et de la compilation environnementale. Mon objectif futur est de mettre en place des programmes dans les domaines de la modulation microbienne pour la production de biocatalyseurs, ainsi que de l'interaction plante-microbe et d'impliquer une approche computationnelle pour améliorer les activités. J'espère faire progresser la biotechnologie alimentaire en mettant l'accent sur la sécurité, le contrôle des maladies, la gestion, l'optimisation et l'amélioration des techniques de conservation.

Scientifique avec plus de 10 ans d'expérience dans la recherche sur le développement microbien et les systèmes d'expression, le niveau différentiel d'interaction microbienne à des fins industrielles, l'extraction et l'optimisation des protéines industrielles.

Erscheinungsdatum	02.02.2025
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	122 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Amylase • Bacillus spp. et Aspergillus spp. • Cellulase • pectinase
ISBN-10	620-8-59079-5 / 6208590795
ISBN-13	978-620-8-59079-6 / 9786208590796
Zustand	Neuware