Gestión natural de los parásitos del ganado (eBook)
180 Seiten
Dion Rosser (Verlag)
979-8-227-49146-6 (ISBN)
Dion Rosser is renowned for his enlightening publications centered around homesteading, self-sufficiency, and sustainable living. With a profound passion for the land and its resources, Dion delves into the intricacies of achieving harmony with nature through gardening, animal husbandry, and crafting a productive homestead. His deep-rooted love for cultivating vibrant gardens and raising diverse livestock extends far beyond mere hobbies; it truly embodies a way of life.
Dion Rosser is renowned for his enlightening publications centered around homesteading, self-sufficiency, and sustainable living. With a profound passion for the land and its resources, Dion delves into the intricacies of achieving harmony with nature through gardening, animal husbandry, and crafting a productive homestead. His deep-rooted love for cultivating vibrant gardens and raising diverse livestock extends far beyond mere hobbies; it truly embodies a way of life.
Para proporcionarle una base para la información que aprenderá en el libro, este capítulo explora varios tipos de parásitos que afectan al ganado, sus grupos, antecedentes, ciclos vitales y su posible impacto en la salud y productividad de los animales. También se hace hincapié en la importancia de conocer y manejar estos parásitos en la producción ganadera.
Historia y antecedentes de los parásitos del ganado
Los parásitos son seres vivos que viven en el interior o en la superficie de otro organismo (conocido como huésped), tomando los nutrientes de este último. El ganado y otros animales pueden verse afectados por más de 1000 especies de parásitos, algunos de los cuales también pueden transmitirse al ser humano.
Los parásitos son seres vivos que viven en el interior o en la superficie de otro organismo (conocido como huésped), tomando los nutrientes de este último
FWC Fish and Wildlife Research Institute, CC BY-NC-ND 2.0 DEED <https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/>https://www.flickr.com/photos/myfwc/14837075886
Los parásitos, en un campo de estudio veterinario llamado parasitología, tienen sus raíces en las civilizaciones antiguas. Los registros del antiguo Egipto sugieren que los egipcios estudiaban los parásitos y describían los ectoparásitos (o parásitos externos) de mayor tamaño en los humanos, pero no comprendían el ciclo vital del organismo. Se cree que parásitos similares afectaron a los israelitas durante sus viajes; los describían como serpientes ardientes. El primero en reconocer que los parásitos tenían varias etapas durante su ciclo vital fue Aristóteles, que observó quistes de gusanos en la lengua de los cerdos. Los científicos también teorizan que los hebreos prohibieron el consumo de cerdo porque probablemente descubrieron quistes similares en estos animales.
A partir del siglo I, el interés por los parásitos creció intensamente. A principios del siglo II d. C., Areteo observó el hallazgo de varias vejigas llenas de líquido en animales, y un siglo más tarde, Galeno describió tres tipos distintos de parásitos en humanos. En el siglo VII, Paulus Aegineta estudió aún más los helmintos humanos y denominó a uno de los grupos Ascárides. Estos pequeños gusanos, localizados en la parte inferior del intestino de las personas y los animales de sangre caliente, constituyen el grupo de tenias y gusanos ascárides que hoy se conoce como Ascaris.
Un médico bizantino llamado Alejandro fue el autor del primer libro sobre gusanos parásitos, De Lombrices (traducido como "sobre los gusanos"), que sentó las bases de la parasitología moderna. Sin embargo, en aquella época los científicos y eruditos sólo sabían que los parásitos causaban enfermedades, pero no cómo llegaban al huésped ni cómo prevenirlo. El origen de la infección parasitaria se identificó a principios del siglo XI, cuando Ibn Zuhr (médico islámico marroquí) y la abadesa Hildegarda de Bingen (escritora e investigadora sobre salud animal) llegaron a la conclusión de que los ácaros transmitían la sarna.
La comprensión de la parasitología se amplió durante la Edad Media, cuando Alberto Magno escribió sobre los gusanos parásitos (helmintos en la literatura contemporánea) en peces, caballos, halcones y perros en su libro De Animalibus en 1478. Un par de décadas más tarde, Anthony Fitzherbert describió la enfermedad causada por la lombriz hepática en su obra Un nuevo tratado muy útil para todos los maridos. Llegó incluso a la conclusión de que la fuente de la infección eran las tierras húmedas y pantanosas donde también vivían los caracoles, pero no entendía el ciclo vital de los parásitos lo suficiente como para establecer una conexión entre los caracoles y los animales infectados. En su primera clasificación de animales, Linneo escribió sobre la fasciola hepática, descrita como una sanguijuela cuyas crías prosperan en el agua. Como el ciclo parasitario no se comprendió hasta mucho más tarde, la gente creía que los parásitos se generaban espontáneamente en el cuerpo de las personas y los animales.
El descubrimiento por William Harvey del papel del corazón en la circulación sanguínea fue uno de los primeros descubrimientos que pusieron en duda la hipótesis de la génesis espontánea. Además de describir esta teoría en su disertación Sobre la generación animal (publicada en 1651), Harvey sostiene que todos los seres vivos se originan a partir de huevos en lugar de surgir espontáneamente. El biólogo holandés Jan Swammerdam describió varias formas de vida de los insectos, como el adulto, la crisálida, la larva y el huevo, demostrando que estos animales pasan por un ciclo completo durante su vida, lo que prueba que no surgieron de la nada.
En el siglo XVII, el médico italiano Francesco Redi observó, extrajo y examinó garrapatas y piojos de personas y animales. Redi describió el "piojo" como una de las enfermedades que causaban estos parásitos, por lo que pasó a ser conocido como el "padre de la parasitología". Mediante un sencillo experimento, también demostró de una vez por todas que la teoría de la generación accidental no era válida. Colocó dos trozos de carne en un plato, cubrió uno y dejó el otro al descubierto. Este último atrajo pronto a las moscas, que pusieron huevos en él y, en dos días, la carne estaba infestada de gusanos.
En cambio, el trozo de carne cubierto no contenía ningún gusano. Confirmando los hallazgos de Redi, el microscopista holandés Antonie van Leeuwenhoek observó parásitos protozoarios al microscopio y los dibujó. Se trataba de parásitos que se encontraban en los intestinos de personas y animales, a menudo causantes de diarrea. El médico inglés Edward Tyson estudió y examinó el nematodo Ascaris lumbricoides, descubriendo finalmente que el parásito tenía dos sexos (lo que alude a la reproducción sexual) y refutando aún más la teoría de la generación aleatoria en los gusanos parásitos.
En los siglos XVII y XVIII se descubrieron y caracterizaron numerosos parásitos animales y humanos. Johann Goeze documentó los gusanos ascaris en cerdos, mientras que Peter Simon Pallas informó de los quistes hidatídicos en personas y de la tenia del gato (taenia crassiceps) en 1766. En 1819, botánicos suecos y alemanes publicaron tres tomos en los que sistematizaban las especies de parásitos, estableciendo una referencia estándar que se consideró válida hasta que se comprendió por completo el ciclo vital de los parásitos. En 1863, el médico y patólogo alemán Rudolph Virchow sugirió que una infección más vigorosa por carne de cerdo podría prevenir la triquinosis en las personas.
Tras descubrir un gusano no identificado hasta entonces en el conducto biliar de una jirafa, el médico británico TC Cobbold se propuso estudiar y perfeccionar la sistematización parasitaria actual. En 1878, presentó el descubrimiento de un embrión de filaria en el cuerpo de un mosquito, lo que dio lugar al concepto que vincula a los mosquitos con la enfermedad conocida como malaria. Dos años más tarde, Griffith Evans descubrió que el primer tripanosoma patógeno, el Tripanosoma evansi, era la causa de una enfermedad tropical que afectaba a caballos y camellos.
Con estos y otros descubrimientos similares realizados a mediados y finales del siglo XIX, la parasitología se convirtió en un campo de estudio bien establecido en la medicina veterinaria. Los científicos también empezaron a profundizar en los ciclos vitales de los parásitos, lo que les permitió idear medidas eficaces de control, prevención y tratamiento de las enfermedades que causaban. Se reconoció que algunos parásitos, como la triquina y otros gusanos, representaban graves peligros para la salud pública y era muy necesario controlar su propagación. Mediante la investigación de estos y otros parásitos que afectan al ganado, se desarrollaron y aplicaron con éxito medidas de control de la fasciola hepática, los gusanos pulmonares, la tripanosomiasis, los coccidios, la haemoncosis, los ascárides y otros parásitos.
¿Por qué es importante el control de parásitos en la cría de animales?
Tanto los parásitos externos como los internos pueden causar problemas de salud en los animales, debilitando su sistema inmunitario y predisponiéndolos a infecciones bacterianas y de otro tipo. También pueden causar daños por sí mismos, dependiendo de cómo se alimenten del huésped y de si son portadores y transmisores de otras enfermedades. El ganado infectado también puede transmitir los parásitos o las enfermedades secundarias que portan a los seres humanos y otros animales. Todo ello provoca importantes pérdidas económicas, al igual que...
| Erscheint lt. Verlag | 28.6.2024 |
|---|---|
| Verlagsort | Njurunda |
| Sprache | spanisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie |
| Weitere Fachgebiete ► Land- / Forstwirtschaft / Fischerei | |
| Schlagworte | agricultura sostenible. • bienestar animal • control interno de parásitos • control natural de plagas • cuidado del rebaño • Gestión de parásitos • manejo sostenible • Prácticas ecológicas • salud del ganado • soluciones naturales |
| ISBN-13 | 979-8-227-49146-6 / 9798227491466 |
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